SLOW & NATURAL フルーツ&ギフト (有)おおつか
新鮮な美味しさをそのまま保つために常温で保存するなど・・・・・.
細心の注意で大切な宝物を取り扱っております
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福井県産のとっておきのフルーツ・名産品を
『フルーツ・ギフト おおつか』から自信をもって」、お送りいたします。



*今庄つるし柿  *あきひめ苺 *プリンスメロン 
*マルセイユメロン *まくわ瓜  *白山スイカ 
*梅ジュース   *福井名産品
 
 
福井県越前市産
白山スイカ(たけふ西瓜)♪ 
白山スイカ
大玉で、形がよく♪
あまくて、シャリシャリ♪


 昭和50年から白山地区で栽培を始め、
今では年間約1000トンの生産量を誇る武生すいか。
通称「白山すいか」と呼ばれているこのスイカは
大玉で形が良く、糖度が高いのが特徴です。
シャリッとした歯触り感は何とも言えず、
「日本一おいしいスイカ」として全国で好評を得ています


  
  白山スイカ       こだわりの美味しいフルーツギフト 優・良・秀
■福井県越前市白山産
  Lサイズ1玉 化粧箱入り
 ¥3200(消費税込) 
80サイズ
ご注文はこちらから 
* Lサイズ2玉入り  
 ¥5500(消費税込)
100サイズ
 ご注文はこちらから
  
■Pick up !   越前市特産の白山すいかについて♪


スイカ作りに適した条件と、手間を掛ける人々の努力の結晶

美味しさの秘密は、日較差が大きい気候、肥料がじっくり効いてくる山地特有の赤土、
それに加え花が咲いている朝10時までに受粉させるため、
数万匹の蜜蜂を畑にはなすなど、一つ一つ丹念に育てあげたすいかです。
スイカ作りに適した条件と、手間を掛ける人々の努力の結晶です!


強い甘みとシャリシャリ感!一度味わってみて・・・

昭和50年から白山地区で栽培を始めた武生すいか。
通称「白山すいか」と呼ばれているこのスイカは大玉で形が良く、
糖度が高いのが特徴です。シャリッとした歯触り感は何とも言えず、
「日本一おいしいスイカ」として全国で好評を得ています。


夏の炎暑で疲れた身体を癒すのに効果絶大です。

手間をかけられて作られた 白山スイカは、栄養も豊富に含まれ、
ビタミンAやビタミンB群、カルシウムやカリウムなどのミネラル類など
多くの成分をバランスよく含んでいます。
でも、何といってもスイカの90%以上を占めているのが水分!!
夏場で乾いたのどを潤すほか、
エネルギー源になりやすい加糖という糖質を多く含み、
夏の炎暑で疲れた身体を癒すのに効果絶大です。
この夏は、おなかをこわさない程度に白山スイカを食べて暑さを乗りきりましょう。

 
  ■Pick up !  白山スイカの種って便秘によい?

すいかの種を食べると盲腸炎になる、などと昔からよく言われていますが、
これは単なる迷信です。
すいかの種には植物性の脂肪が20パーセントから40パーセントあります。
食物繊維もあり、便のすべりがよくなります。
つまり便秘にいいということ。
丸呑みすると効果が落ちるかもしれませんので、よくかんで食べたほうがいいでしょう。
1日に30グラムくらいが便秘にきく目安です。


★ 白山スイカの種の食べ方♪

生で食べてもかまいませんが、軽く炒めたものの方が食べやすいでしょう。
たねをあらい、陰干ししてからフライパンで軽く炒めます。
炒めるときに塩を少々ふります。
縦にして口に入れて、割って中身だけを食べるとスナック感覚でいただけます

すいかの皮の漬け物皮も美味しく食べられます!

材料 すいかの皮・・・・・・・・3カップ分
にんにく・・・・・・・・大1片
塩・・・・・・・・・・・・・こさじ1

作り方

@すいかの皮は、淡い緑色の部分だけを1センチ幅、3センチ長さくらいに切り、 3カップ分きちんと計って用意します。

Aにんにくはすりおろし、塩とよく混ぜ合わせ、すいかの皮とともにボールに入れ、 少し強めに重石をして2時間おきます。