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 白山スイカ （越前西瓜）♪ 採れたての西瓜をお届けいたします
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昭和50年から白山地区で栽培を始め、
今では年間約1000トンの生産量を誇る武生すいか。
通称「白山すいか」と呼ばれているこのスイカは
大玉で形が良く、糖度が高いのが特徴です。
シャリッとした歯触り感は何とも言えず、
「日本一おいしいスイカ」として全国で好評を得ています。
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白山スイカ たけふ西瓜
■福井県越前市産
*Mサイズ1玉 化粧箱入り
Mサイズ ２玉入り
＊￥(消費税込）
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| ８月中頃発売予定です |
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■Pick up ! 福井県越前市 越前市特産の白山すいかについて！♪
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 スイカ作りに適した条件と、
手間を掛ける人々の努力の結晶
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■美味しさの秘密は、日較差が大きい気候、
肥料がじっくり効いてくる山地特有の赤土、
それに加え花が咲いている朝10時までに受粉させるため、
数万匹の蜜蜂を畑にはなすなど、
一つ一つ丹念に育てあげたすいかです。
スイカ作りに適した条件と、手間を掛ける人々の努力の結晶です！
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| 夏の炎暑で疲れた身体を癒すのに効果絶大です。 |
■手間をかけられて作られた 白山スイカは、栄養も豊富に含まれ、
ビタミンＡやビタミンＢ群、カルシウムやカリウムなどのミネラル類など多くの成分をバランスよく含んでいます。
でも、何といってもスイカの９０％以上を占めているのが水分！！
夏場で乾いたのどを潤すほか、
エネルギー源になりやすい加糖という糖質を多く含み、
夏の炎暑で疲れた身体を癒すのに効果絶大です。
この夏は、おなかをこわさない程度に
白山スイカを食べて暑さを乗りきりましょう。
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強い甘みとシャリシャリ感！
一度味わってみて・・・ |
■昭和50年から白山地区で栽培を始めた武生すいか。
通称「白山すいか」と呼ばれているこのスイカは大玉で形が良く、糖度が高いのが特徴です。
シャリッとした歯触り感は何とも言えず、「日本一おいしいスイカ」として全国で好評を得ています。
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| ■Pick
up ! スイカの種って便秘によい？ |
■すいかの種を食べると盲腸炎になる、などと昔からよく言われていますが、これは単なる迷信です。
■すいかの種には植物性の脂肪が２０パーセントから４０パーセントあります。
■食物繊維もあり、便のすべりがよくなります。つまり便秘にいいということ。
■丸呑みすると効果が落ちるかもしれませんので、よくかんで食べたほうがいいでしょう。
■１日に３０グラムくらいが便秘にきく目安です
西瓜に種の食べ方
生で食べてもかまいませんが、軽く炒めたものの方が食べやすいでしょう。
たねをあらい、陰干ししてからフライパンで軽く炒めます
炒めるときに塩を少々ふります。
縦にして口に入れて、割って中身だけを食べるとスナック感覚でいただけます。 |
| ■西瓜のレシピ |
| すいかの皮の漬け物 皮も美味しく食べられます！ |
| 材料 |
すいかの皮・・・・・・・・３カップ分
にんにく・・・・・・・・大１片
塩・・・・・・・・・・・・・こさじ１ |
作り方
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①すいかの皮は、淡い緑色の部分だけを１センチ幅、３センチ長さくらいに切り、
３カップ分きちんと計って用意します。
②にんにくはすりおろし、塩とよく混ぜ合わせ、すいかの皮とともにﾎﾞｰﾙに入れ、
少し強めに重石をして２時間おきます。
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Enjoy ショッピング 
