SLOW & NATURAL フルーツ*ギフト おおつか
       新鮮な美味しさをそのまま保つために常温で保存するなど・・・・・
        細心の注意で大切な宝物を取り扱っております

おおつか HOME

フルーツメニュー

あきひめ苺
ふるさとギフト
商品一覧
オーダーフォーム
お支払いについて
ご配送について
おおつか お店紹介
表示義務について
あきひめ苺/福井県越前市産

明城さんちのあきひめ苺を、「おおつか」からお届けいたします。

〜スイートないちご〜
見てください!!この大きさとつや、画面では伝わりませんが、その芳醇な香りにはうっとりすること間違いありません。

高設ロックウール栽培・・地面より1m前後の高さに設けられた培地を使用しておりあらゆる角度から太陽光線を浴び完熟・完着はもちろんの事、内容成分の多い濃厚・かつ安全ないちごです

渾身の一粒・・明城ファームのこだわりは、安全な苺を提供することを基本とし栽培方法にこだわりをもっています。水洗いしなくても食べられる安全な苺なのでビタミンCも破壊されません。

明城さんちのあきひめ苺             

高設ロックウール栽培・・地面より1m前後の高さに設けられた培地を使用しておりあらゆる角度から太陽光線を浴び完熟・完着はもちろんの事、内容成分の多い濃厚・かつ安全ないちごです

渾身の一粒・・明城ファームのこだわりは、安全な苺を提供することを基本とし栽培方法にこだわりをもっています。水洗いしなくても食べられる安全な苺なのでビタミンCも破壊されません

*福井県越前市産
*¥3200(消費税込・化粧箱入り)

ネットでの販売は終了致しました。オオツカのお店では販売しておりますので、ご来店お待ちしております。


ビタミンCたっぷりのいちごで風邪を撃退!!特にひきはじめには、効果大です。。家族皆様でご賞味ください。

*福井県越前市産
*(消費税込・化粧箱入り)

本年度の販売は終了致しました

いちご ひとことメモ

ビタミンCは水溶性です。加熱したりすると20%〜30%も減ってしまいます。だから生で食べられるいちごはビタミンCを有効に摂れる食べ物なんです。ただし、へたを取ってから水洗いしたりすると、へたの部分からビタミンCが流れ出ちゃうので、へたを取らずにさっと水洗いして食べましょう。また鮮度が落ちると、ビタミンCの量も減ってしまいます。新鮮なうちに、おいしいうちにいただきましょう♪ これはどの食べ物にも言えることですね

『ビタミンCの女王』いちごを食べてしっとり・潤いの肌を
いちごに含まれる豊富なビタミンCが血液循環を良くし、お肌に潤いを与えてくれます!!

風邪・発熱には・・
ビタミンCたっぷりのいちごで風邪を撃退!!
特にひきはじめには、効果大です。。


■Pick up !  苺のレシピ 

白花豆の苺パイ
 材料 いちご・・・・・・・・200グラム
グラニュー糖・・・・・・30グラム
レモン汁・・・・・・・・・小さじ1
白花豆(市販煮豆)・・100グラム
冷凍パイシート・・・・・・・・2枚
       (1枚あたり80グラム)
卵黄液(卵黄+水少々)・・・・適量
作り方

@ パイシートを解凍しておく。(室温で10〜15分位)

A いちごはヘタを取って鍋に入れ、グラニュー糖をまぶし、水分が出てきたら火にかける。煮詰まってきたら、レモン汁を加えてジャム状になるように仕上げる。

B 白花豆をマッシャーでつぶし(2)を加えて混ぜる

C パイシートを2ミリ程度の厚さにのばし、フォークで空気穴をあけて好きな形に切る。1枚のパイシートの端に卵黄液を塗り、(3)をのせて、もう1枚のパイシートをかぶせる。フォークを使って端を押さえる。

D Cに卵黄液を塗り、オーブンに入れ、最初210℃で5〜6分、その後180℃に下げて8〜10分焼く。

*食物繊維の豊富な和風の豆をイチゴと合わせてパイで包み、洋風のデザートにしました
*白花豆はクセもなく、苺の風味が生かせてきれいな苺色に染まってくれます。煮豆自体が甘いので、苺を煮詰める砂糖は控えめで大丈夫です。


TOPへ ▲
ふるさとフルーツ*ギフト
有限会社 おおつか
〒916−0025
福井県鯖江市旭町3丁目2−4
TEL 0778-51-0159
FAX 0778-52-0753

http://www.e-kudamono.info
info@e-kudamono.info